舌尖记忆——家乡情怀,“蛋”爱真土!

2017/12/1 10:05:08 人评论 次浏览 分类:文案案例库


还记得小时候吃过的鸭蛋吗?质细而油多,蛋白柔嫩,咸鸭蛋最好吃的部分就是蛋黄了,那或黄色或金色的蛋黄诱人无比,一流油,金灿灿的。端午吃一枚属于自己的鸭蛋,幸福感满满,那时候最大的梦想就是做一枚咸鸭蛋——闲的要命,富得流油!

小时候的鸭蛋是家的味道,长大后为了生活生活奔波辗转于各地,偶尔闲暇时吃一枚鸭蛋,却好像再也找不到记忆中的感觉。

筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。——汪曾祺《端午的鸭蛋


说到这,就不得不提余老板的店——河南真土,主营各种野菜,南北干货,菌类,礼盒,干调,大米,小米,各种蛋类, 双黄蛋,茶鸭蛋,各种咸鸭蛋,土鸭蛋,海鸭蛋应有尽有。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。

咸鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;

咸鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙,对骨骼发育有善,并能预防贫血

咸鸭蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制,盐分进入蛋内,脂肪从蛋白质中挤出聚集在益气,因而咸鸭蛋切开时可以看到明显的油。


 


 店里所售小米为山西省陵川县天然无公害健康小米,含多种营养,有蛋白质、维生素、胡萝卜素、铁、钙、碳水化合物等营养物质,具有滋阴养血、健脾和胃、除热解毒、和中益肾、除烦止渴、补益虚损的功效,主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。 


 


 小米生长期最长,色泽金黄,米香浓郁,口感润滑,叶酸等微量元素高,米油多
小米的营养成分集中在表皮,通过人工石碾脱皮的小米,在石碾低速运转过程,不产生高温,避免了机械设备碾磨高温对原粮品质的破坏,完整保留了小米本身的矿物质、维生素等营养成分。 


工作闲暇之余不妨带上一些咸鸭蛋,小米之类的天然食品去走亲访友或回老家看看,一起品尝久违的美味,回忆美好过去。

最后介绍一下老板,老余,南阳内乡人,斯斯文文带着眼镜,胖乎乎的,一打眼就觉得这老板很憨厚实在,店里都是熟客,都说没见过这样做生意的,从来不会斤斤计较,总是跟人笑呵呵的,邻居们也喜欢在这没事聊上几句,都说在城市里很难找到这样的关系了。

而且老余还是热心肠,勤劳能干,老余的生意经是:“开门来客笑脸迎,不论买卖只论情”熟悉老余的那些人都说老余是真的会做生意,老余却说,这是做人,人和人之间的关系不应该只讲钱,应该讲情!只要来过店里,肯定会对这个和蔼可亲的大叔印象深刻。

河南真土,有滋有味,期待与您共品家乡情。

地址:百荣A1区8排121/122

余总: 13526429303

             15515861988



相关资讯

    暂无相关的资讯...
X